Programa de Desenvolvimento de Recursos Humanos em Culinária e Cultura Dietética Japonesa organizado pelo JCDC
Nove novos chefs estrangeiros concluíram o programa do JCDC
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RESTAURANTES
Dois jovens chefs passaram no exame de certificação de culinária japonesa (organizado pelo JCDC) e recentemente obtiveram a certificação ouro!
Com base nas “Diretrizes para Certificação de Habilidades Culinárias para a Culinária Japonesa em Países Estrangeiros” estabelecidas pelo Ministério da Agricultura, Silvicultura e Pesca (MAFF) do Japão
Read MoreEscolhidos os vencedores do prêmio Japanese Culinary Arts Award (JCAA) 2024-2025, apoiado pelo JCDC
As finais foram muito disputadas e contaram com a participação de três estrangeiros que venceram as eliminatórias europeias, asiáticas e
Read MoreAssociação de Fabricantes de Saquê e Shochu do Japão: especialistas globais em bebidas exploram o saquê, o shochu Honkaku e a cultura Awamori do Japão
A Associação de Fabricantes de Saquê e Shochu do Japão (em inglês, Japan Sake and Shochu Makers Association – JSS)
Read MoreDine Brands International anuncia planos de desenvolvimento de restaurantes para 2025
A empresa expande seu conceito de restaurantes Applebee’s e IHOP de dupla marca para a Costa Rica e abre o primeiro restaurante não tradicional no México
Read MoreBacardi anuncia uma nova era para o MARTINI®.
Nova garrafa contemporânea, nova campanha de marketing e nova bebida exclusiva para a icônica marca italiana de vermute
Read MoreJapan Sake and Shochu Makers Association anuncia dados das exportações de saquê de 2024: recorde de exportações para 80 países, aumento de 6% em relação ao ano anterior (YoY)
Desempenho da exportação de saquê de 2024 Este comunicado de imprensa inclui multimédia. Veja o comunicado completo aqui: https://www.businesswire.com/news/home/20250205554120/pt/ More
Read MoreYakult, Lurpak, Sennheiser, BYD, Casio e Spotify estão entre as vencedoras internacionais dos World Branding Awards 2024-2025
A 18ª edição dos World Branding Awards homenageou o sucesso e as conquistas de algumas das Melhores Marcas do Mundo
Read MoreSIAL Paris 2024: uma edição excepcional em comemoração ao seu 60º aniversário
A SIAL Paris, a Exposição Internacional de Alimentos, concluiu uma edição recorde em 23 de outubro de 2024, marcando seu
Read MoreSabores inteligentes, artesanato culinário e modismos da cultura pop redefinem os hábitos de consumo, segundo o Bacardi Cocktail Trends Report 2025
O Bacardi Cocktail Trends Report anual compartilha como os sabores deliciosos, as experiências envolventes e a competência do barman devem impulsionar a cultura dos coquetéis em 2025
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