O turismo de experiência deixou de ser segmento de nicho e passou a orientar a decisão de compra no setor de viagens. As reservas de atividades turísticas no Brasil cresceram 8,9% em 2025, com faturamento 29,2% maior, segundo a Paytour. O movimento favorece o Nordeste, que ocupa metade das dez primeiras posições entre os destinos mais buscados do país, de acordo com a Omnibees.
Consulte mais informação
Espaço no Salão Abrasel 2026 mostra como novas tecnologias podem reduzir desperdícios e melhorar a operação no setor de alimentação fora do lar
Consulte mais informação
Inteligência artificial generativa aplicada ao sistema de gestão de restaurantes automatiza atendimento de delivery por mensagens. Letícia Gama, analista de Marketing da empresa, destaca interpretação de áudios da ferramenta, com reconhecimento de variações linguísticas
Consulte mais informação
Estudo com 500 consumidores brasileiros indica que a bebida acompanha diferentes momentos do dia, do relaxamento noturno à busca por escolhas mais naturais
Consulte mais informação
A alimentação equilibrada é um dos principais pilares da prevenção de doenças. Priorizar alimentos naturais, proteínas de qualidade e padrões como a dieta mediterrânea ajuda a reduzir inflamação e proteger a saúde. Em contrapartida, o consumo frequente de ultraprocessados aumenta o risco de obesidade, diabetes e doenças cardiovasculares.
Consulte mais informaçãoA Purina está entre as primeiras empresas a trabalhar com os engenheiros da NIQ alocados no cliente para levar inteligência sobre o consumidor aos fluxos de trabalho de IA empresarialCinco empresas globais se juntaram ao programa de adesão à ConnectAI, havendo anúncios de clientes individuais e estudos de caso por vir nas áreas de cuidado pessoal, cuidado com animais de estimação, beleza e bebidas
Consulte mais informação
Com o setor de eventos movimentando centenas de bilhões de reais no país e a alimentação posicionada no centro da jornada do convidado, a chef executiva Manoela Zarzur, do Espaço Wood, analisa como o alinhamento entre cardápio, atendimento e operação transforma refeições em memória, da celebração íntima ao encontro de grande porte
Consulte mais informação
Fonte de proteínas, fibras e antioxidantes, os pistaches tem sido apontado como aliado da saúde e bem‑estar geral. Originário do Oriente Médio, o cultivo se expandiu para Estados Unidos, onde reúne mais de 865 produtores que promovem a qualidade, sustentabilidade e inovação em produção para o mercado global.
Consulte mais informação
Com diabetes, hipertensão e obesidade em alta, especialistas reforçam a importância de escolhas conscientes no dia a dia.
Consulte mais informação
Mudança no comportamento do consumidor e crescimento do mercado de bebidas naturais levam a Hilê Indústria de Alimentos a intensificar o planejamento produtivo para atender à alta demanda por chás no período mais frio do ano
Consulte mais informação